Les ingrédients de base…

L’amour de la bonne cuisine, la recherche de l’authentique, un esprit entrepreneurial et de la curiosité. Après des études en marketing, c’est donc assez naturellement que je suis devenu responsable achat et marketing dans une entreprise d’agro-alimentaire. Cette étape professionnelle m’a permis d’acquérir les connaissances, compétences et ressources nécessaires pour me lancer et créer mon entreprise, basée sur mes valeurs et ma passion pour la cuisine.

Le point de départ de l’aventure So Classy ?

Mon expérience culinaire grandissant, j’ai commencé à questionner le contenu de mon assiette … J’avais ce véritable désir de manger sainement mais sans colorant chimique, ou autres exhausteurs de goûts néfastes pour ma santé. Je me suis alors lancé dans quête de produits authentiques, gustatifs et de qualité... à un prix accessible. Le constat ? Désespérant. Savourer de bons produits serait uniquement réservé à certaines personnes ?Je ne pense pas. So Classy a donc vu le jour afin de répondre aux attentes de gourmets gourmands qui, comme moi, veulent de l’authenticité, du goût , du sain et de l’originalité à prix raisonnable.

Pourquoi des épices ?

Pour concocter des petits plats originaux et sortir de la routine, je me suis tourné vers ce que l’homme utilise depuis plusieurs milliers d’années : les épices. Un commerce vieux comme le monde et pourtant complètement à la dérive !
Trop rarement utilisés dans la cuisine française, les mélanges d’épices sont capables de changer notre façon de cuisiner tout en apportant un nombre de bienfaits complètement ignorés ! Cependant, la difficulté de trouver des épices de qualité, non coupées était particulièrement difficile.

C’est ainsi qu’est née la première gamme de produits So Classy : des mélanges d’épices bio originaux, inspirés des quatre coins du monde, d’une qualité inégalable… et tout à un prix accessible pour nos gourmets curieux - mais qui paye tous nos collaborateurs équitablement.

Pourquoi du thé et des infusions ? 

La réponse est toute simple : mon petit organisme délicat (hum) ne supportant pas le café, je me suis tourné vers le thé et les infusions !
Malheureusement, le constat fût le même que pour les épices : hormis dans les boutiques spécialisées, et à des prix frisant l’indigestion, impossible de dénicher des thés ou infusions qui respectent leurs promesses.
J’ai encore en mémoire cette infusion au moringa qui contenait de tout... sauf du moringa !
N’ayant pas l’expertise nécessaire pour me lancer dans la quête des ingrédients parfaits et des mélanges harmonieux, j’ai embarqué dans mon périple une experte en création et en sourcing de thé. Résultat ? Des thés et des tisanes aux goûts uniques sur le marché, créés pour vous accompagner à chaque moment de la journée et surtout composé d’ingrédients de premier choix, fraîchement récoltés, coupés et séchés. Un petit sachet pour un moment unique rempli de saveurs !

Vous l’aurez compris, chez So Classy, nous avons tous les ingrédients pour vous offrir des produits bio hauts de gamme, originaux, gourmands... à un prix accessible !